Maison Théas

La ferme familiale « Maison Théas » est située dans un petit village des Hautes-Pyrénées (Gardères), 4 générations se succèdent pour œuvrer dans la tradition pyrénéenne du gavage de canards de qualité.

Leur passion, leur exigence et l’amour de leur terre les guident dans la confection de leurs produits. Ils valorisent la nature qui les entoure et profitent de la richesse des Pyrénées pour trouver, en famille, leur inspiration.

L’exception de leur ferme réside dans leur savoir-faire traditionnel, la sélection de leurs canards du Sud-Ouest à la chair tendre et goûteuse, le respect de l’animal, la culture de leur propre maïs et la maîtrise de toute la chaîne de production. Leurs canards sont gavés exclusivement avec le maïs cultivé dans leur exploitation, sur une terre unique : l’enclave des Hautes-Pyrénées. Cette terre noire est connue pour sa richesse, sa qualité (sans irrigation) et sa capacité à se régénérer sans apport d’eau.

Leur ferme a fait le choix de la qualité et non de la quantité afin de garantir l’excellence de leurs produits à tous leurs clients.

La Marmotte vous propose au quotidien de retrouver leurs produits au rayon frais : Magrets, Tournedos de canard, Aiguillettes, Cuisses confites, Gésiers confits, Cœurs, Foie mi cuit, Foie frais…

Vous pourrez aussi découvrir leur univers à travers leurs conserves : Foie gras, Pâté au foie de canard, rillettes, confits, Garbure, Cassoulet…

Des produits remarquables avec des saveurs incomparables qui au fil des années sont régulièrement récompensés lors des salons agricoles comme Paris et Tarbes.

Alors plus d’hésitation et venez au Panier de la Marmotte pour trouver la Gamme de la Maison Théas.